Ethiopie Moka Harrar

Ce café d’Éthiopie est un café tout en complexité, un café racé et sauvage offrant des notes gourmandes et épicées.

C'est un café de forêt, un café sauvage qui pousse en haute altitude. Lorsque l'on parle de café sauvage, cela veut dire que l'homme intervient très peu sur cette plantation. Les cerises de café poussent seules en fonction du climat, de l'abondance de la pluie !

Un café grand cru, à tester !